Hozzávalók:

50 dkg darált, főtt marhahús

2 csomag réteslap (8-9 lapos)

20-25 dkg reszelt, félkemény sajt

1 közepes alma

1 kisebb hagyma reszelve

2-3 teáskanál mustár

1 teáskanál pástétom fűszerkeverék

1 teáskanál morzsolt, szárított petrezselyem

só és bors

A kenéshez egy felvert tojás.

Elkészítés:

1. A húst összekeverjük a hagymával, sóval, borssal. Belekeverjük a petrezselymet, a fűszerkeveréket, mustárral és belereszeljük a hámozott almát. Alaposan összedolgozzuk.

2. Előmelegítjük a sütőt 175-180 fokra. kiterítünk két-három réteslapot, és egy görgős pizza vágóval, három egyforma csíkra vágjuk.

3.Tegyünk a csíkok végére egy evőkanálnyi húskeveréket, arra egy csipetnyi reszelt sajtot, és kezdjük háromszög alakban felhajtani. Mire feltekerjük, minden oldalán zárt háromszög tasakot kapunk.

4. Tegyük egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre, és kenjük le a felvert tojással. Süssük a meleg sütőben, szép pirosra, 15-20 perc alatt.
Jó étvágyat hozzá!