MARHAHÚS GOMBÁS RAGUVAL - A következő recept viszonylag egyszerűen elkészíthető, semmi extrát nem tartalmaz, így a hagyományos ízvilág kedvelőinek is jól hasznosítható. Köretnek rozmaringos-fokhagymás krumplipürét ajánlunk hozzá, de elképzelhető mással is (pl.: sültkrumplival, rizzsel, de akár zöldségekkel vagy polentával is).

CSORBALEVES - Csorbalevesből temérdekféle létezik, a kellemesen savanykás leves háztartásonként eltérő. Tulajdonképpen bármilyen húsból készítheted, sőt, húsmentes csorba is létezik, jellegzetes, savanykás ízét a ciberének köszönheti, ami savanykás lé, erjesztett búzakorpa - cibereként tájegységenként mást ismernek, van, ahol szilvalevest jelent, esetünkben azonban nem -, ezt helyettesítheted ecettel.